신장 기능이 떨어져 있으면 칼륨이 많이 든 식품을 조심해야 한다.체내 칼륨 배출이 잘 안 되기 때문이다.콩국수는 고칼륨 식품인 콩을 갈아 만든 음식이다.신장 기능이 안 좋은 사람은 콩국수를 먹지 말아야 하는 걸까?

결론부터 말하자면,콩국수를 완전히 끊을 필요는 없다.다만 신장 기능에 따라 섭취량을 조절하는 게 좋다.가천대길병원 가정의학과 고기동 교수는 “신장 질환이 있다면 콩국수를 하루 두 그릇 이내로 조절해 먹는 게 좋다”고 했다.신장 질환 여부는 사구체여과율을 통해 알 수 있다.사구체여과율은 신장의 여과 기능을 수치로 나타낸 것으로,나이가 들면 자연스럽게 떨어진다.하지만 수치가 60 미만이라면 신장 질환을 의심하고 진료를 받아야 한다.15 이하로 떨어졌다면 투석이 필요하다.수치가 60 미만인 사람은 콩국수 섭취량을 조절하는 것이 바람직하다.

콩국수는 칼륨,인,단백질을 다량 함유하고 있다.몸에서 쓰고 남은 칼륨과 인은 신장을 통해 몸 밖으로 배출된다.특히 칼륨의 90%는 신장을 거쳐 소변으로 배설되는데,만성신장질환 등으로 신장 기능이 떨어져 있으면 체내 칼륨 농도가 높아진다.이 상태에서 칼륨 섭취량이 늘어나면 신장에 과부하가 걸린다.건강한 사람에 비해 부종,근육쇠약,설사,바카라 픽 공유피로,구토 등의 증상이 나타나는 고칼륨혈증에 걸릴 위험도 높다.당뇨병이 있다면 신장 기능이 저하되는 속도가 더 빨라진다.고기동 교수는 “콩국수만으로 고칼륨혈증이 발생한다고 보기는 어렵지만,신장 질환이 잘 관리되지 않는 상태에서 과도하게 섭취하는 것은 권장하지 않는다”고 했다.

신장 질환이 있다면 콩국수를 먹을 때 국물보다는 건더기 위주로 먹는다.소금은 소량만 넣고,김치나 짠 반찬을 지나치게 곁들이지 않는다.나트륨은 혈압을 높일 뿐 아니라 신장이 여과 작업을 더 많이 하도록 한다.짜게 먹고 물을 많이 마시면 약해진 신장에 과부하가 걸릴 수 있다.당뇨병이 있거나 당뇨병성 신장질환을 앓고 있는 환자는 설탕도 가급적 넣지 않거나,조금만 넣어야 한다.혈당이 조절되지 않으면 신장의 미세혈관이 손상돼 소변으로 단백질이 빠져나가고,바카라 픽 공유노폐물을 배설하지 못해 만성 신부전으로 진행될 수 있다.