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NFL(미 프로풋볼리그)에서 현재 가장 주목받는 젊은 스타 중 하나인 시카고 베어스의 쿼터백 케일럽 윌리엄스가 남성 패션 및 라이프스타일 매체인 GQ와의 최근 인터뷰에서 독특한 건강 관리법을 공개했다.항산화 효과와 장 건강을 위해 소규모 생산 올리브오일을 마시고,하루에 비타민과 보충제를 15가지 섭취한다.심지어 과일도 자신의 혈액형과 식단에 맞춰 고른다고 했다.운동할 때는 근육만 단련하는 게 아니라 힘줄을 따로 준비시키는 훈련까지 한다고 말했다.철저한 자기 관리임에는 틀림없어 보인다.하지만 얼마나 과학적일까?

올리브오일을 직접 마신다면?
윌리엄스는 항산화 작용과 장 건강을 위해 소규모 농가에서 생산된 고농축 올리브오일을 숟가락째 들이켜 마신다고 한다.

엑스트라 버진 올리브오일에는 올레산과 폴리페놀 성분이 풍부하다.하지만 올리브오일은 원액으로 마시는 것과 샐러드나 요리 등에 곁들여 먹는 것 사이에 영양 흡수율 차이는 없다.

오히려 기름은 열량이 높다.올리브오일은 100g당 약 880㎉인 고열량 지방이다.운동량이 많은 운동선수에게는 문제가 없을지 몰라도 일반인이 섭취할 경우 과도한 열량 축적으로 오히려 체중이 늘거나 공복 섭취 시 설사나 속쓰림 같은 위장 장애를 유발할 수 있다.

비타민과 영양 보충제를 하루 15개?
윌리엄스는 또 콜라겐,뼈 건강제,크레아틴 포함 15가지 이상의 영양제를 매일 알약 형태로 먹는다.운동선수는 일반인과 필요한 영양 관리가 다를 수 있다.하루 소모 칼로리가 수천 ㎉에 달하기 때문에 주기적인 혈액 검사를 통한 모니터링을 통해 철분,비타민D,크레아틴 등 부족한 성분을 보충하는 것이 기량 유지에 도움이 된다.

하지만 이를 일반인이 그대로 따라 해서는 안 된다.여러 제품을 동시에 먹으면 같은 성분이 중복될 수 있고,필요 이상의 영양소를 섭취할 가능성도 커진다.특히 비타민 A,D,E,K 같은 지용성 비타민을 과다 복용하면 체내에 축적되어 간 손상이나 신장 결석을 유발할 수 있다.

혈액형에 맞춰 과일을 먹는다고?
케일럽 윌리엄스는 자신의 혈액형에 맞춰 과일 식단을 짠다고 했다.혈액형 식단은 자연요법가 피터 다다모가 1996년 대중화한 이론이다.혈액형은 조상들이 어떤 환경에서 어떤 음식을 먹으며 진화했는지를 보여주므로,무료 슬롯 앱혈액형에 따라 잘 맞는 음식도 다르다는 주장이다.예를 들어 O형은 인류 초기 사냥꾼형으로 고기 등 동물성 단백질 위주,A형은 농경사회에서 진화해 채소·곡물 중심의 채식형 식단이 잘 맞는다는 것이다.

‘개인 맞춤형 식단’이라는 생각 자체가 완전히 틀린 것은 아니다.같은 음식을 먹어도 사람마다 식후 혈당 반응은 다를 수 있다.장내 미생물과 대사 상태,생활 습관 등 여러 개인적 특성이 영향을 미친다는 연구도 있다.하지만 이것이‘혈액형이 다르면 먹어야 할 음식도 다르다’는 결론이 나오는 것은 아니다.현재까지 혈액형에 맞춰 식단을 달리 해야 건강에 도움이 된다는 과학적 근거는 확인되지 않았다.

힘줄까지 단련한다
힘줄은 근육과 뼈를 연결해 근육이 만든 힘을 전달한다.달리고,멈추고,점프하고,방향을 바꾸는 동작에서 근육의 힘만큼이나 힘줄이 반복적인 부하를 견디는 능력이 중요하다.쿼터백처럼 순간적으로 방향을 틀고,무료 슬롯 앱멈춰서서 공을 던지는 운동선수에게는 힘줄 건강이 아킬레스건이나 전방십자인대 부상을 방지하는 데 중요하다.구조화된 저항성 운동과 함께 콜라겐을 보충했을 때 힘줄의 단면적과 강성이 증가한다는 연구 결과가 있다.다만 이 연구에서는 콜라겐 자체가 힘줄을 강화하는 것이 아니라,적절한 기계적 부하와 운동이 핵심 자극으로 봤다.

케일럽 윌리엄스의 건강 관리법은 근거 있는 스포츠과학과 근거가 약한 부분이 섞여 있다.일반인이 윌리엄스의 관리법을 보면서 따라 해야 할 것은 자신의 몸에 필요한 것이 무엇인지 확인하고,근육만이 아니라 실제 움직임까지 고려해 운동하며,유행하는 건강법은 한 번쯤 과학적인지 따져보는 것이다.